Pozor: naše prodejna je od 1. 11. 2023 trvale uzavřena (včetně servisu, půjčovny). Eshop zůstává v klasickém provozu.

Produkt byl přidán do porovnávání.
Zobrazit porovnání
Produkt byl odebrán z porovnávání.
1 / 4
0x
Na seznam
Pro přidání produktu do nakupního seznamu musíte být přihlášeni.
Produkt byl přidán do porovnávání.
Porovnat
Zobrazit porovnání
Produkt byl odebrán z porovnávání.
Telcek

Telcek SUŠENÉ VEPŘOVÉ MASO

Plátky z mladých selátek Kód: 3790000022
Vyprodáno
Popis
Sušené, stařené maso Telcek prvotřídní kvality z eko-farmy Orlí Vrch Rejvíz. Veškeré maso pro přípravu pochází z ekologických chovů, ...
Popis

Telcek SUŠENÉ VEPŘOVÉ MASO

Sušené, stařené maso Telcek prvotřídní kvality z eko-farmy Orlí Vrch Rejvíz.

Veškeré maso pro přípravu pochází z ekologických chovů, převážně ze známého lázeňského regionu Jesenicka, kde se dbá na vynikající stav přírody a kde je nejčistší vzduch v Evropě s obsahem iontů baltické mořské soli. Zvířata z těchto chovů volně žijí a pasou se venku.

Způsob úpravy se nazývá Biltong a pochází z jižní Afriky. Maso se ošetří a naloží do jedinečné směsi koření a mořské soli, načež 3-6 měsíců zraje za kontrolovaných podmínek v temných komorách. V žádné fázi výroby nejsou použity žádné chemické konzervanty ani tepelná úprava a potravina tím splňuje RAW klasifikaci. Na rozdíl od většiny ostatních produktů tohoto typu, zde není proces zpracování na počátku urychlen vyšší teplotou, což spolu s volbou mladých zvířat, pečlivým výběrem částí masa a specifickou přípravou, umožňuje zachovat šťavnatost a měkčí konzistenci. Na výrobu je použito cca 3 násobek váhy masa konečného produktu.

  • kvalita a chuť byly na ochutnávce v Rakousku vyzdviženy i šéfkuchařem, který mimo jiné působil ve čtyřhvězdičkovém hotelu Dvořák v Karlových Varech a současnou šéfkuchařkou čtyřhvězdičkového hotelu Quellenhof v Tyrolsku
  • přirozeně zrající v temných komorách
  • z českých ekologických chovů v nejvyšší kvalitě
  • nakládané v mořské soli a jedinečné směsi koření
  • bez chemických konzervantů, barviv a tepelné úpravy
  • přirozeně bezlepková potravina bez známých alergenů
  • rychlý a vydatný zdroj energie, živin, minerálů a bílkovin
  • potravina s dlouhou trvanlivostí
  • bločky jako specialita na prkénku s dipem, oblohou a pečivem
  • kontrolováno Státní veterinární správou a disponuje atestací
  • ideální pro sportovce

Specifikace

Složení
vepřové maso, mořská sůl, směs koření
Nutriční hodnoty
Energetická hodnota ve 100 g - 1525kj/365kcal. Bílkoviny 63 g , sacharidy méně než 1 g, cukry 0 g, tuky 4 g /nasycené 2 g/, sůl 2 g
Hmotnost
25 g
Kód produktu
3790000022
Kód dodavatele
TV025
Sytost barvy produktu se může lehce lišit s ohledem na světlo v ateliéru nebo rozlišení vašeho zařízení.
Hodnocení 0
Hodnocení
O značce
Telcek